Разбор фальсификации продукции (Food Fraud) в соответствии с требованиями стандартов, признанных GFSI
Мошенничество с пищевыми продуктами, включая подкатегории экономически мотивированного фальсификации, вызывает растущую обеспокоенность у предприятий пищевой промышленности и других участников пищевой цепи во всем мире. Несомненно, автором данной…
