FSSC (Food Safety Management Systems) 22000

СХЕМА СЕРТИФИКАЦИИ ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ
FSSC (Food Safety Management Systems) 22000

FSSC — Food Safety System Certification 22000
надежная, независимо управляемая схема для сертификации систем менеджмента безопасности пищевых продуктов (СМБПП), созданная для гармонизации требований и методов сертификации в цепи поставщиков и производителей пищевых продуктов и обеспечения выдачи взаимно признаваемых сертификатов на СМБПП. FSSC 22000 является одной из схем сертификации, одобренных Глобальной инициативой по безопасности пищевых продуктов (GFSI) и Европейским сотрудничеством по аккредитации (ЕА), наравне с IFS, BRC Global Standard – Food. Кроме того, данная схема поддерживается Конфедерацией отраслей пищевой промышленности Евросоюза CIAA

и Американской ассоциацией производителей продуктов питания (GMA) и полностью признана органами по аккредитации во всем мире. Схема использует международные и независимые стандарты, такие как ISO 22000, ISO 9001, и технические спецификации для отраслевых предварительных программ (PRP), таких как ISO / TS 22002-1. Эти стандарты были разработаны в ходе широких и открытых консультаций с большим количеством международных заинтересованных сторон. Помимо этих стандартов, Схема содержит так называемые  дополнительные требования FSSC, которые можно найти в документах Схемы FSSC. Преимущества стандарта

Преимущества стандарта FSSC:
  • повышение конкурентоспособности продукции предприятия за счет признание со стороны GFSI, ЕА и наличия признаваемого на международных рынках сертификата и логотипа FSSC 22000;
  • возможность участия в цепи создания пищевой продукции для крупных международных торговых сетей и осуществления поставок клиентам, которые настаивают на независимой проверке;
  • исключение барьеров в торговле на европейском и международном рынке и проблем взаимного признания результатов оценки  о ответствия в области безопасности пищевых продуктов;
  • приобретение маркетингового инструмента для привлечения большего числа лояльных потребителей и новых деловых партнеров;
  • формирование репутации производителя качественной и безопасной продукции.

Разработка и внедрение схемы сертификации пищевой безопасности
FSSC 22000

Построение системы пищевой безопасности на предприятии является один из самых важных и ответственных моментов при формировании культуры пищевого производства. Именно по этому на момент разработки и внедрения важно привлечь грамотного специалиста, который не только напишет документы но и учет все пожелания ТОП менеджмента для построения системы, которая будет направлена на постоянное совершенствование и развитие предприятия, а самое главное выпускать качественный и безопасный продукт. Именно по этому главное на первоначальном этапе привлечь грамотного специалиста, которыми и являются наши сотрудники.